Przepis na zapiekane grahamki z pieczarkami i mozzarellą
Składniki:
• Bułka grahamka 1 szt (90 g),
• ser mozzarella 125 g,
• pieczarki 60 g,
• olej rzepakowy 1 łyżeczka,
• szczypiorek 1 łyżka,
• sól i pieprz do smaku
• suszone oregano
• pomidor
• listki bazylii
Przygotowanie:
Pieczarki pokrojone w plasterki i poszatkowaną cebulę poddusić lekko na wodzie. Doprawić solą, pieprzem. Bułkę przekroić, położyć na połówkach farsz z patelni, posypać startą mozzarellą oraz suszonym oregano, nałożyć plastry pomidora i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 8-10 minut. Gotowe zapiekanki skropić olejem rzepakowym, posypać szczypiorkiem i listkami bazylii.